5つ星ホテル「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」の
社員食堂における調理・運営業務全般

ホテルを支えるスタッフたちの活力となる、
美味しく栄養バランスの取れたお食事を提供するお仕事です。
調理業務を中心に、ゆくゆくは食材管理や
パート・アルバイトスタッフへの指示出しなど、
食堂運営に関わる業務にも携わっていただきます。

✅️ 仕込み・下ごしらえ：食材のカット、下味付け、出汁・タレの準備など
✅️ 調理業務全般：主菜・副菜・汁物・麺類などの調理
✅️ 盛り付け・カウンター提供：出来立ての料理のセットと、食事に来るスタッフへの受け渡し
✅️ 厨房衛生・片付け管理：衛生基準に沿った厨房の清掃、使用済み食器の洗浄管理
✅️ 運営サポート：食材の発注・在庫管理、パートスタッフのサポート・育成

✨️ 無理なく業務範囲を広げられる環境
まずは調理手順や厨房のオペレーションを覚えるところからスタート。
あなたの調理経験やスキルに合わせて無理のない範囲からお任せし、
先輩スタッフが丁寧にフォローします。

✨️ここで働く魅力・圧倒的なメリット✨️
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✅️月給23万〜40万円＋賞与年2回！頑張りを正当に還元
経験・能力を考慮してスタート給与を決定。
毎年4月の昇給実績に加え、固定残業代なし（残業代は1分単位で全額支給）
安定した基盤の上で着実にキャリアを築けます。

✅️年間休日110日以上＆夜勤なし！無理のない勤務サイクル
月8〜9日休みで、有給休暇や産休・育休・介護休暇も取得しやすい体制です。
深夜帯の勤務はなく、生活リズムを乱さずに長く健康的に働き続けられます。

✅️5つ星ホテルならではの充実した福利厚生・優待
・【直営ホテル・施設優待】レストラン30％OFF宿泊特別割引、ザ・ストリングス表参道20％OFF
・【格安の社員食堂】1食300円〜400円で利用可能
・【パレット共済会】レジャー施設割引、生命保険等団体割引、各種給付金
・【BHN社員会】年2回、ご家族も参加できるパーティーを開催

✅️通勤ストレスゼロの好アクセス
ゆりかもめ「竹芝駅」直結（徒歩2分）、JR「浜松町駅」や都営線「大門駅」からも徒歩圏内。
複数路線が利用でき、天候に左右されにくい快適な立地です。

※ゆりかもめは交通費支給対象外です。

【必須条件】
✅️ 高卒以上の方
✅️ 何らかの調理・キッチン実務経験がある方
（カフェ・居酒屋・給食・社員食堂・レストランなど、業態・年数不問）

【歓迎条件】
✅️ 調理師免許をお持ちの方
✅️ 社員食堂、給食施設、ビュッフェレストラン等での調理経験がある方
✅️ パート・アルバイトスタッフへの簡単な指示出しやサポート経験がある方

【こんな方にピッタリのお仕事です】
✅️ 「飲食業界で働きたいが、深夜勤務や不規則な生活を改善したい」方
→ 社員食堂ならではの整ったタイムスケジュールで、私生活も大切にできます。

✅️ 「安定した大手・優良企業のバックボーンで腰を据えて働きたい」方
→ 昇給・賞与・各種手当・手厚い共済制度など、将来を見据えて長く働ける環境です。

✅️ 「チームワークを大切にし、温かいコミュニケーションが取れる」方
→ 食堂を利用するのは同じホテルで働く仲間たち。「お疲れさまです」と元気に声をかけ合える環境を大切にしています。

✅️ 「決められたルールや衛生管理を誠実に守れる」方
→ 5つ星ホテルの衛生基準を遵守し、丁寧で安全な食の提供に誇りを持てる方を歓迎します。